Agrémenter une salade? Facile!

La mozza pannée, sublime avec beaucoup de choses, mais avec juste une salade aussi...


Une salade, une boule de mozza, un oeuf et trois biscottes qui traînent, j'ai la solution facile, trop bon....

D'abord, on coupe la mozza en tranches épaisses...
On casse l'oeuf dans un bol et on brise la biscotte dans une assiette.
Et c'est parti pour le trempage! D'abord dans l'oeuf puis dans la biscotte.
Voilà une mozza pannée qu'il ne reste plus qu'à faire griller dans une petite poelle.
Une petite salade finement assaisonnée, et le tour est joué! Facile, gourmand, et même joli quand c'est bien réussi!!! recette facile