FAIRE APPEL A UN CHEF A DOMICILE : COMMENT CA SE PASSE?
Qui n’a pas un jour rêvé de jouer les princesses, attendre tranquillement en sirotant un verre que l’on serve un repas succulent à ses invités…
Aujourd’hui c’est possible et qui plus est de plus en plus répandu. Plus d’inquiétude, de courses précipitées, de plats cramés à retenter, d’ingrédients à racheter ou encore de catastrophe sur une recette à ne pas manquer.
La solution est simple, laisser faire un professionnel à vos fourneaux, lui laisser les clés du château, et profiter pleinement d’une soirée bien organisée. Quand le restaurant joue à domicile, c’est mon chef qui s’y colle, c’est lui qui gère, et moi qui digère !
Une réception avec des amis, une soirée d’entreprise, un anniversaire, un apéro ou tout simplement la flemme de concocter le menu de la prochaine semaine sont autant d’occasions de faire appel à un chef à domicile.
Chaque chef vous proposera différents menus adaptables à vos envies et vous guidera dans vos choix. Les tarifs de prestation d’un chef à domicile varient suivant le menu. Rien dans le frigo ? Pas de panique, cette prestation inclut les courses !
Les tarifs des chefs, à l’heure ou à la personne, varient en fonction de leur expérience et de leurs prestations. Certains chefs proposent des forfaits lors d’évènements comme des formules Saint Valentin pour deux personnes ou des formules anniversaires.
Votre chef prendra tout en charge : les courses, la vaisselle, les fleurs, le dressage de la table et le nettoyage des lieux où il aura opéré.
Dernière bonne nouvelle, les missions que votre chef effectuera à votre domicile seront partiellement déductibles d'impôts au titre de service à domicile et le Chèque-Emploi-Service Universel préfinancé (CESU) est accepté.
Alors, n’attendez plus…
LE BIO, J'Y CONNAIS RIEN
Grande tendance depuis quelques années, l’alimentation biologique prend de plus en plus de place dans les assiettes françaises. Bien que ne faisant pas l’unanimité de par notamment leur prix plus élevé, les produits bio deviennent peu à peu incontournables, les mérites de cette alimentation semblant se prouver, et les exemples ne manquent pas.
Alors, réalité ou stratégies marketing ?
Tout d'abord, c’est là que les labels viennent à notre secours, nous, pauvres consommateurs qui ne sachons que très peu démêler le vrai du faux en matière d’alimentaire. Ces petites étiquettes nous garantissent que les produits que nous achetons sont véritablement issus de l'agriculture biologiques. Ouf!
D'autre part, si les propriétés nutritionnelles des produits biologiques ont été prouvées à de nombreuses reprises, on ne peut cependant pas certifier leur supériorité en comparaison des produits dits « traditionnels ». Mais certains avantages sont indéniables et contribuent au cercle vertueux du bio.
En tête de liste, l’absence de pesticides dans l’alimentation bio joue définitivement en sa faveur. Car c’est bien connu si ce n’est prouvé, les pesticides ont sur l’organisme un effet plus que néfaste. Et dans ce cas précis, nos bons vieux aliments issus de l’agriculture traditionnelle font figure de mauvais élèves.
D’autre part, les aliments bio ne sont que très peu transformés et gardent donc toutes leur saveur, leur consistance et même un aspect différent. Ils contiennent également moins d’eau et sont donc plus rassasiants. Enfin, la majorité des fruits et légumes bio contiennent davantage d’antioxydants, bénéfiques pour la santé car diminuant les risques de maladies cardiovasculaires.
Alors bio ou pas bio, si la question reste posée pour bon nombre de français, il semble que nous ayons de plus en plus de cartes en main pour nous décider.
